柚の砂糖漬け令和2年12月8日 ― 2020年12月08日 17:02
天気 午前中晴れ午後曇り、今朝の最低外気温1.3℃、現在の外気温12.3℃、室温20.0℃、湿度52%
気圧 1026hPa、風 微風
今日の作業は昨日の続きの竹の根っこ堀、大したことないと思って始めたが縦横無尽十重二十重に絡み合った竹の根はこれまで経験した事がない様な状態・・・・まだまだ作業初尽くのである😭
久しぶりに大好きな柚の砂糖漬けを作った。近年はカロリー控えめで食べるのを我慢してたが少しは良いだろうと作ってみた。取り合えず全部食べたら砂糖だけで1200キロカロリー、もしかしたら砂糖を足さないと駄目かも、2000キロカロリーになるかも・・・・
でもあんこよりカロリー低いか・・・・・無理矢理納得
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